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二月二的温暖“食”光
2025-03-11 16:47:38  来源:际华3542 张雪娇
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“二月二,龙抬头,大仓满,小仓流。”在这个传统节日里,家中最是温馨四溢。婆婆忙碌的身影,宛如一幅永不褪色的暖画,镌刻在岁月的长卷中。

今年的二月二恰逢星期六。清晨,阳光刚透进窗棂,厨房里便传来窸窣的响动。我趿拉着拖鞋,睡眼惺忪地走过去,只见婆婆正用电饼铛摊煎饼。她的身影略显佝偻却动作麻利,抬头看见我时,眼角的鱼尾纹里漾满笑意:“今儿二月二,咱早上吃煎饼,图个吉利。”话音未落,一张煎饼已递到我手中。薄脆的外皮裹着软糯的内里,咬上一口,满是家的味道,暖了脾胃,更暖了心田。婆婆说,这煎饼也叫“龙鳞饼”,在二月二吃它寄托着对风调雨顺、五谷丰登的祈愿,寓意新的一年如龙鳞般圆满丰足。

“那今天是不是也要吃荠菜饺子?”我满怀期待地问——往年的二月二,婆婆总会端出鲜香的荠菜饺子。

“那还用说?中午就包,荠菜我都备好了,昨儿在河边挖的。”婆婆笑吟吟地指向菜篮。果然,洗净的荠菜正泛着青翠,嫩叶上凝着水珠,宛若春神遗落的翡翠。

“您腿脚不便,去菜场买些现成的多省事。”

“菜场里都是大棚种的,价贵不说,哪比得上野生的鲜?这是给孩子们‘咬春’呢!”婆婆眼底浮起几分骄傲。

摊完煎饼未及歇息,婆婆又转战饺子大业。焯水剁碎的荠菜与鲜嫩肉馅交缠,盐、生抽、香油次第落入盆中,分量拿捏如行云流水——这是她半生灶台练就的绝活。顷刻间,馥郁香气漫溢厨房,勾得人舌尖生津。

“我来和面吧。”我凑上前想搭把手。

“面早醒好了。”婆婆变戏法般捧出光润的面团。擀面杖在她掌中翻飞,一张张圆皮次第诞生,薄如蝉翼却柔韧不破。我与孩子忙不迭包起元宝,不多时,篦子上便列满透出青碧的饺子,宛如待阅的玉甲兵阵。

待热气蒸腾的饺子端上桌,阖家围坐,笑语盈堂。一口咬下,荠菜的清冽、肉糜的醇厚、面皮的麦香在齿间流转,恍若将整个春天含在口中。

窗外,新柳的嫩芽正承着金灿春光。屋内,家常絮语混着饺香袅袅,感恩与幸福如春花,于心底悄然盛放。


 
 

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